Как очистить противень от нагара: 7 полезных советов для хозяек

Как справиться с нагаром, чтобы не испортить поверхность.

Как очистить противень от нагара: 7 полезных советов для хозяек

Блюда, приготовленные в духовке, являются по-особому вкусными, но чистка противня от жира и нагара — дело хлопотное. Однако существует множество способов, как очистить посуду из разных материалов. Некоторыми из них сейчас поделимся с тобой.

Изначально максимально удали с поверхности остатки пищи и соскобли верхний слой жира деревянной лопаткой. Для дальнейшей чистки можно использовать самые разнообразные средства, однако при их подборе обрати внимание на тип покрытия противня. Например, стекло, антипригарные изделия, керамику нужно мыть бережно, без использования грубых абразивов. А вот алюминиевые формы выдерживают даже металлические скребки.

Способ 1. Специальные моющие средства

Проще всего использовать специальную бытовую химию, которая рассчитана на то, чтобы растворять жир и пригоревшее масло с поверхности посуды. Преимущественно это спреи и гели, поэтому ими можно мыть все виды материалов.

Более мощные средства содержат щелочь, поэтому работать необходимо в защитных перчатках.

Чтобы справиться с нагаром разной давности используют такие средства:

  • гель для мытья посуды;
  • гели для чистки варочных поверхностей;
  • средства для очищения духовых шкафов;
  • универсальные средства (например, L.O.C. от Amway).

Если жир слишком плотный, а покрытие противня допускает грубое воздействие, можно использовать чистящий порошок и жесткую губку.

Способ 1. Специальные моющие средства

Способ 2. Воздействие паром

Пароочиститель — незаменимая вещь для кухни. С его помощью можно поддерживать в чистоте любые поверхности и существенно экономить на моющих средствах. Горячий пар буквально на глазах растворяет затвердевший жир и отмыть его становится гораздо проще. К тому же высокая температура способствует уничтожению микробов.

Лучше всего использовать насадку, позволяющую создать узкую «струю» пара. Размягчившийся жир сразу же вытирай салфеткой или мягкой безворсовой тряпочкой, но смотри не обожгись!

Способ 2. Воздействие паром

Способ 3. Прокаливание с солью

Соль обладает абсорбирующими свойствами, а потому с ее помощью можно избавиться от жирного налета на противне. Стоит это средство копейки, а действует ничуть не хуже чистящих порошков.

Для того, чтобы очистить противень, нужно насыпать на него толстый слой каменной соли. Чтобы жир начал впитываться, его нужно растопить. Для этого поставь противень с солью в духовку и хорошенько прогрей при температуре 150-200 градусов.

Понять, что средство действует, можно по изменению цвета соли на коричневый. Этот процесс свидетельствует о том, что жир начал впитываться, а значит остается только медленно остудить противень и почистить его чистой солью или гелем для посуды.

Способ 3. Прокаливание с солью

Способ 4. Вываривание

Старый метод для борьбы с нагаром — вываривание в чудо-растворе. В его состав входят:

  • хозяйственное мыло;
  • силикатный клей;
  • сода.

Все ингредиенты засыпаются в кипящую воду. Выварка должна быть достаточного объема, чтобы туда полностью уместился противень. Прокипяти его 30-60 минут, в зависимости от степени загрязнения, а затем остуди и помой под проточной водой. Вся грязь сойдет самостоятельно, и посуду практически не придется тереть щеткой.

Этот способ часто используют для чистки чугунных и дюралевых сковородок. Кстати, почитай, какие еще существуют способы чистки сковородок от нагара, ведь их тоже можно использовать для приведения противней в порядок.

Способ 5. Уксус

Уксус является кислотой, а потому его тоже можно с успехом использовать для устранения последствий приготовления вкусной выпечки. Этот метод хорошо подходит для очистки стеклянных форм для запекания.

Налей в противень воду с добавлением уксуса. Поставь его в духовку и нагрей до 100 градусов. Вода не должна полностью выкипеть, поэтому для размягчения жира достаточно будет 3-5 минут.

Пропорциональное соотношение уксуса и воды зависит от того, какой концентрации продукт ты используешь. Естественно, обычного столового уксуса понадобится больше, чем эссенции.

Когда уксус начнет испаряться, приготовься к появлению не очень приятного запаха. Поэтому заранее позаботься о проветривании помещения: открой окна или включи вытяжку.

Способ 5. Уксус

Способ 6. Сода

Использование абразивов не всегда допускается, но сода — отличный вариант для бережной очистки противня. С ее помощью можно очистить нагар, но только если он не слишком старый.

Засыпь соду в противень и добавь небольшое количество воды, чтобы средство приобрело кашицеобразную консистенцию. Натри им покрытие и оставь на несколько часов.

Для усиления эффекта можно использовать воду с добавлением нашатырного спирта.

За прошедшее время сода начнет разъедать загрязнения. Затем потри противень губкой и смой средство.

Способ 6. Сода

Способ 7. Сода+перекись водорода+средство для мытья посуды

Также можно без особого труда отмыть нагар с помощью смеси из трех компонентов:

  • сода;
  • перекись водорода;
  • гель для мытья посуды.

Вначале смешай все составляющие, чтобы получить густую, слегка пенящуюся кашицу. Затем нанеси эту смесь на противень и хорошенько почисти его с помощью губки. Не забывай, что перекись может навредить коже рук, поэтому обязательно используй перчатки.

Чтобы средство подействовало, его нужно оставить минимум на 10-15 минут. После этого еще раз пройдись по поверхности щеткой, чтобы снять подсохший слой чистящей смеси вместе с размягчившимися загрязнениями. Промой форму теплой водой и наслаждайся полученным результатом.

Это средство также используется для отбеливания вещей и устранения с одежды следов пота и дезодоранта.

Как приготовить и использовать такое средство — смотри на видео:

Для того, чтобы продлить срок службы противня, старайся очищать его поверхность каждый раз после использования. Для этого даже не потребуется использовать мощные народные средства или едкую химию, достаточно смыть жир губкой и гелем для посуды. А для дополнительной защиты подстели на дно формы пергамент или фольгу.