Печенье с сахаром из слоеного теста (его называют также «ушки») — очень простое изделие, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты
- рулет готового слоеного теста (бездрожжевого)
- 3−4 ст.л. сахара
- корица и ванильный сахар — по желанию
Способ приготовления
Разверните рулет и разложите тесто на столе, обсыпанном мукой. Несколько раз пройдитесь по нему скалкой. Обсыпьте пласт теста сахарным песком. К сахару можно добавить ванильный сахар или корицу.
Скатайте рулет до середины пласта. То же самое проделайте с другого края.
Получившийся «двойной» рулет уберите в холодильник. Через полчаса выньте из холодильника и острым ножом нарежьте из рулета «ушки».
Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 200 градусах около 10 минут.
Много интересных рецептов слоеных изделий смотрите в нашей статье Выпечка из готового слоеного теста.
Еще по теме:
