Ольга Носкова, наша соотечественница из Уфы, печет невероятные по красоте торты с зеркальной глазурью.
Ольга всегда любила печь, но профессионально начала заниматься кондитерским искусством лишь в марте 2015 года.
За это время ее аккаунт в Инстаграм набрал более 600 000 подписчиков из разных стран.
Люди не перестают восторгаться Ольгиными шедеврами.
Этим глянцево-синим тортом восхитилась сама Бритни Спирс.
Для справки: зеркальная глазурь для торта называется гляссаж. Ее делают из желатина, глюкозного сиропа, белого шоколада, сгущенного молока и красителей.
А вот как выглядит это чудо изнутри.
В качестве начинки Ольга использует фруктовые и шоколадные муссы и желе.
На Пасху Ольга соорудила вот такое яичко, да не простое…
А как вам эта «малахитовая шкатулка»?
Этот восхитительный торт небесного цвета жалко резать!
А это просто космос!
Торты с зеркальной глазурью очень сложно фотографировать, потому что вы отражаетесь в ней, как в зеркале.
Фантазия Ольги не исчерпывается только «глянцевыми» тортами. Она печет также торты с велюром, которые выглядят как мохнатенькие махровые полотенца.
Вот какая симпатичная подушечка!
Ольга очень ответственно относится к своей работе и внимательна к мельчайшим деталям.
К сожалению, пока что эти изумительные торты доступны только жителям Уфы. Вот счастливчики!
Будем надеяться, что Ольга что-нибудь придумает, и ее кондитерские шедевры появятся и в других городах России!
Еще по теме:
