Утро начинается с чашечки сладкого крепкого кофе? На обед неизменные булочки или шоколад, чтобы работалось легче? В сумке баночка кока-колы на всякий пожарный? Если вечеринка, то непременно со вкусными коктейлями? А как пить чай без сахара ты даже не можешь себе представить? Если все это — про тебя, то смело читай дальше!
Почему мы так любим сладкое?
Зависимость от сахара очень напоминает наркотическую. Вспомни, сколько раз за неделю ты произносишь фразы «Вот бы сейчас чего-нибудь сладенького!» и «А к чаю у нас что?». А сколько раз за день отвечаешь утвердительно на вопрос «Тебе сахар класть?». Откуда же берется эта сладкая зависимость?
Дело в том, что окружающий нас мир просто провоцирует нас безудержно употреблять продукты, содержащие сахар. Этот белый порошок обеспечивает мгновенный вброс в организм дофамина — вещества, называемого «гормоном счастья».
Употребив что-то сладенькое, будь то десерт, стакан газировки или плитка шоколада, мы моментально веселеем, испытываем чувство удовольствия, а наши настроение и работоспособность повышаются.
Если же мы долгое время не употребляем вообще ничего сладкого, появляется головная боль, нервозность, раздражительность, а порой даже настоящая депрессия.
Еще одна полезная статья: Белковый перекус - прогонит голод и насытит энергией на весь день
А есть ли вред?
Ты, конечно же, знаешь, что от сладкого толстеют. Однако, твоя подруга, уплетающая каждый день за обедом глазированные пончики вприкуску со стаканом кока-колы, почему-то до сих пор весит 50 килограмм. Где же справедливость? Дело в том, что от сахара набирают вес большинство людей, но не все. Есть индивидуумы очень худые от природы. И лишние килограммы к ним не прилипают вообще, даже когда они месяцами питаются одним фаст-фудом на завтрак, обед и ужин. Даже если ты принадлежишь к их числу, и спокойно кушаешь сладости в любых количествах, не прибавляя при этом в весе, не спеши радоваться! Сахар отрицательно влияет не только на фигуру.
В составе сахара есть только углеводы, и ничего больше. Сами по себе углеводы необходимы организму, но не в избыточных количествах. Ты удивишься, но помимо чистого сахара, который ты кладешь в чай или кофе, эти же вредные вещества содержатся в хлебо-булочных изделиях, газированных напитках, пакетированных соках, кетчупе, горчице, майонезе, варенье и джемах, любой выпечке, сладких десертах, конфетах, шоколаде и многих других продуктах.
Общее количество поступающих в организм вместе с едой вредных углеводов наносит организму непоправимый вред. Портятся зубы, повышается холестерин в крови, развивается атеросклероз, наступает дефицит кальция, истощается запас протеинов, нарушается работа поджелудочной железы, и это далеко не весь список. Ты готова получить весь этот болезненный букет в обмен на ежедневное употребление сахара?
5 вещей, которые произойдут с тобой, если ты откажешься от сахара
-
Ты станешь здоровой и энергичной! Научишься просыпаться в отличном настроении, повысится работоспособность, исчезнет ощущение разбитости и усталости, а самочувствие твое всегда будет на пять баллов.
-
Ты без всяких диет сбросишь вес. Конечно, лопать килограммами любимое мороженое тебе больше не придется, но и сидеть на одной вареной гречке тоже. Есть множество вкусных и полезных продуктов, в которых совсем нет сахара!
-
У тебя не будет проблем с кишечником и желудком. Тошнота, изжога, чувство тяжести — все это исчезнет, словно кошмарный сон.
-
Ты перестанешь постоянно хотеть «чего-нибудь сладенького». Как только первые признаки сахарной зависимости пройдут, ты заметишь, что желание съесть что-то вкусное будет появляться все реже и реже. Ты сможешь отказаться от куска торта в гостях или сдобных булочек в кафешке по соседству не через силу, а потому что тебе действительно их не хочется. И это тебя приятно удивит.
-
Ты узнаешь настоящий вкус продуктов. Если ты всю сознательную жизнь покупаешь изысканные сорта чая и кофе, но пьешь эти напитки исключительно с сахаром — ты не знаешь, какой у них на самом деле вкус. Отказавшись от сладкого, ты поймешь, что многие привычные продукты на самом деле намного вкуснее в натуральном виде без всяких вредных добавок.
Как же перестать есть сахар?
-
Настрой себя на то, что исключение сахара из рациона — это не момент, а процесс, и первое время тебе будет сложно. Точно так же, как если бы ты села на диету или бросила курить. Как и при отказе от любой вредной привычки, тяжело будет только в первые две недели.
-
Исключи из рациона в первую очередь прямые источники сахара. Это сахарный песок, газированные напитки, выпечка, шоколад и любые сладости.
-
Пей больше обычной воды — это позволит тебе меньше хотеть газировок и пакетированных соков.
-
Ешь больше белковой пищи и полезных жиров. Мясо, рыба, яйца, творог, несладкие молочные продукты пусть станут твоими лучшими друзьями.
-
Кушай чаще! Перекусить чем-то сладеньким больше всего хочется между основными приемами пищи. Используй в качестве перекуса легкий овощной салат или любой фрукт.
-
Откажись от сахарозаменителей, ведь, согласно последним научным исследованиями, фруктоза моментально превращается в жировые отложения, а вовсе не является диетическим продуктом.
-
Убери сладости из поля видимости, ведь вазочка с печеньем, стоящая постоянно на виду, или купленные про запас шоколадки могут быстро свести все твои усилия на ноль. А еще лучше просто не покупай сахар и сахаросодержащие продукты в принципе.
-
Измени свое отношение к еде. Условно раздели все продукты не на «вкусные» и «невкусные», а на «вредные» и «полезные», и при выборе блюда всегда отдавай предпочтение последним.
-
Если отказ от сладкого проходит очень тяжело — в первое время позволяй себе съесть один вредный продукт раз в неделю. Пусть это будет баночка колы, одна сдобная булочка, половина плитки шоколада или кружка ароматного капучино со сливками, но не килограммовый торт или шесть мороженых подряд.
-
За каждую выдержанную неделю без сахара поощряй себя. Можешь купить себе новую тушь, классные туфли, элегантную сумочку и все, что угодно, ведь ты это заслужила!
Еще по теме: